我が家の自然栽培ぶどうから「ぶどう酵母」を取り出し育成、パン生地に地元羽咋産の「はちみつ」と一緒に発酵しているそうです。
加えて、我が家の自然栽培ぶどうを「半生レーズン」にして生地に 「たくさん」練り込み 焼き上げあげた、今までに無い美味しい「ぶどうパン」です。
近々、いい道の駅 のと千里浜 から販売しますよ。(*^^*)
是非 ご賞味ください。(●^o^●)
●北陸中日新聞に発売記事が紹介して頂きました。
「宝達志水のブドウ+羽咋の蜂蜜 香り、味自慢のパン」
パッケージラベルは変更になることもあります。
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