安芸クイーン

安芸クイーンは、8月下旬以降　糖度が18度以上になっていますが
酸味が抜けないため出荷を停止していました。

今月に入り糖度も20度を超え　ある程度酸味が抜けたので
今日から少しづつ出荷しようと思います。 (^^♪

酸味が抜けないのは、天候の影響だろうか？
他のぶどう園も「酸味が抜けない」と言っていました。
原因は、天候だと思うのですが・・・・

ブラックオリンピアも糖度が18度以上ありますが
酸味が勝っていますので来週くらいから出荷できるかな？
様子を見ながらお店に並べようと思います。