自家製アップルパイお勧め

町内にあるリンゴ園の「りんご」でアップルパイを焼きました。
朝からりんごの皮をむき大きめに切ってバターと砂糖で煮、香り付けにブランデーを入れて、冷やし、寝かしてパイ生地に包んで焼くこと一時間。一日仕事になりました。食べるのは、明日です。１日以上寝かしたほうが美味しいと思っているので、今日食べるのは我慢です。（でもチョット味見したら美味しかったです）
市販のアップルパイよりリンゴを大きくしている分、リンゴの味がしっかり伝わり食べ応えがあり　美味しく感じます。ということで自家製アップルパイお勧めです。