「しあわせのかおり」レシピに挑戦

「しあわせのかおり」ファンとしては、映画に出てくる料理を作って食べないといけないと自分勝手に思い、まずはレシピが掲載されている「ｄａｎｃｙｕ１０月号」、「映画のカタログ」、「しあわせのかおり・写真集」、「しあわせのかおり・大野醤油のパンフレット」などを集め研究。

最初に挑戦する料理は、「小上海飯店」の看板料理「特製トマト卵炒め」しました。
トマトは、母が作った自家製ミニトマトが畑に沢山出来ていたのも作る気になりました。でもコレステロールが気になるので卵は少なめにしました。
これは、旨いです。作って簡単、食べてビックリ。本当に簡単美味。
トマトを湯通ししなくても皮が柔らかだったのでとっても美味しく出来ました。

あまりにも美味しかったので写真撮るの忘れました。ゴメンナサイ。
さあ、次は、何を作って食べようかな。