広葉樹チップ搬入

 今年も広葉樹チップを2tトラック５台分運んで頂きました。

今年は、カブトシムの幼虫が何匹居るか　楽しみだなー(*^^*)

干しぶどう2025

干しぶどうを作り始めました。

マスカットベリーAを収穫し加工所に運びました。

今年も自然発酵ワインレーズンを多く作りたいと思います。

でも自然任せなので出来るかな（汗）

まずは、キレイに洗って食品乾燥機に入れて乾燥開始です。

完成は、２日後の予定です。

石川の農林漁業まつり2025

 石川の農林漁業まつり

農林水産省北陸農政局さんのブースで御縁を頂き出店しました。

お店に並べたのは、シャインマスカット、マスカットベリーA,干しぶどうと自然発酵ワインレーズン。

北陸農政局インスタページ

多くのお客様にお出で頂きました。

元会社の方や自然栽培の仲間、ほか　多くの友人がお店にお出で頂きました。

感謝　感謝の一日でした。＼(^o^)／

農業用廃プラスチック搬出

今年の農業用廃プラスチック搬出は、６月の回収が無かったため例年以上に大混雑。

定刻より１時間早く会場に行ったのですが　既に２０台以上行列状態（汗）

廃棄したのは、防鳥ネットとぶどう袋。

軽トラックに２回運びました。

何とか搬出することが出来ました。

害虫「クワコナカイガラムシ」

 カイガラムシ

今年もこの害虫被害が最も多かった。

防除は、休眠期に粗皮削り、越冬している卵嚢を除去することと

自然栽培の農家さんは、成虫を見つけ駆除することにつくろとか

来年から毎日　作業余暇時間にぶどう房についた害虫を取り除く楽しみが増えた。(^_^;)

つばめ

燕が　１０羽以上　ぶどう畑の周りを飛び回り虫を採っています。

今週に入り朝から夕方まで１日中　確かに虫は、いっぱいいます。

明日も虫取りに来てくれるかな

自然発酵ワインレーズン

 自然発酵ワインレーズンが出来ました。

自然栽培で育てたぶどうを干しぶどうにしていますが・・・

その干しぶどうが、袋の中で奇跡的に自然発酵し、芳醇な香りとワインのようなコクが生まれました。

自然発酵のワインレーズは、世界で初めてかもです。

袋がふくらんでいるのは、今も発酵が続いている“生きた証拠”です。

アルコール度数は2.6%。お子さまや運転される方はご注意ください。

ワインのお供にぜひ。ワインがより美味しくなります。

販売は、地元に出来たクニチノトマーケットさんに置かせて頂いています。

ちかくにお出でのときは、ぜひ手にとって頂ければと思います。

●クチノトマーケット