定期的にぶどう栽培状況を報告します。
●我が家のぶどう作りについて １）無農薬栽培 昨年から農薬散布をしていません。
昨年の収穫量は、好天もあってか？例年量を確保しましたが
今年は、天候不順も予測され相当少なくなると思っています。
農薬を使わない「ぶどう栽培」は、難しいと言われています。
病気・害虫にも強いぶどうの木に育てたいと思っています。
２）種ありぶどう【有核栽培】 種ありぶどうは、種なしと比べると「コク」や「うまみ」があって
食べ比べると誰もが「種ありぶどう」が美味しいと答えます。
ぶどう通は、「種ありぶどう」以外食べなくなります。
⇒ということで「種ありぶどう」にこだわって作っていますが
「種ありぶどう」の栽培は、とても難しく
開花時期の5月に低温が続いたため「種なし粒」が混入したぶどうになりました。(・_・;)
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ぶどう生育状況 好天に恵まれ病気や虫の被害もなく、無核粒（自然に出来た種なし粒）が混じっていますが順調に育っています。
12㎡に決まった房にする摘房（てきぼう）と無核粒を取るなど摘粒作業中です。
１）マスカット・ベリーA 黒色系大粒ぶどう
果汁が多く、とても甘く、酸味もしっかりとあり、
濃厚な美味しさがぶどう通を唸らせます。
これから徐々に黒くなってきます。
50房以下/12㎡に摘房しています。
２）安芸クイーン 赤色系大粒ぶどう
酸味が少なくとっても甘くジューシー
色づきを向上させるため房を少なくする作業中。
30房以下/12㎡にしています。
３）ロザリオビアンコ 白色系大粒ぶどう
楕円形をしたぶどうで爽やかな甘さが魅力的です。
房がとても大きいので小さくして
色づきと甘さを向上させる摘粒作業をしています。
30房以下/12㎡にしています。
４）ブラックオリンピア 黒色系大粒ぶどう
巨峰に似ているが巨峰より甘みがあり、
上品な甘さと粒の美しいぶどうです。
房数がとても多いので30房以下/12㎡にしています。
