砂山ぶどう園　＝楽しい毎日＝

2024年11月6日水曜日

剪定講習会に参加しました。

剪定は、未だ習得できず状態ですが　色々考えながら取り組みたいと思っています。

干しぶどうを作り始めました。

今年は、昨年偶然できた自然発酵干しぶどうを多く作りたいと思っています。

昨年、干しぶどう全体の１０％が自然発酵しました。

今年は、５０％を目標にに試行錯誤して自然発酵の条件を探りたいと思っています。

ぶどう畑から加工所に運びました

ぶどうを水洗いし　食品乾燥機のトレーに並べセット

乾燥開始です

完成は、明後日の予定です

「安芸クイーン」、「シャインマスカット」等数多くの美味しいぶどうを育成した広島にあります「農研機構　果樹茶業研究部門」に行ってきました。

まさしくここは、「ぶどうの聖地」。

美味しいぶどうを育成するため　の研究圃場を見せて頂きました。

とてつもないご苦労をされ　美味しいぶどうを　追い求めて居らることを知りました。

本当に感動しました。

農援ラボに紹介して頂きました。

とっても感謝です。

7月上旬の破損した圧力タンクの交換が完了しました。

とってもピカピカ。水圧センサー等も新しいモノ交換

あと40年は、使えそうですが・・・・(^_^;)

年齢的に何時までぶどう作りが出来るかなー　と考えてしまった。(^_^;)

新しい圧力タンク

交換前の古い破損している圧力タンク

20日まで　うみっこらんど　で標記題で展示をしています。

お時間がありましたらご覧いただければと思っています。

ぶどうハウスに穴が掘られ何者かがハウスに侵入しぶどうを食べたようです。

おそらく１房だけの様ですが・・・

春に　いちごを食べた　ニホンアナグマ　か？

穴が掘られた場所は、作業小屋から一番離れたところなので映像が残っていません。

被害が少ないので動物たちと共存共栄と思っていますが多くないと対策が必要ですが

対策案が浮かばないです。（涙）