干しぶどう2025 その２

 シャインマスカット等の干しぶどう作りをしました。

赤と黒のぶどうは、今年も猛暑の影響あり色付きが悪く　糖度も上がらなかったのですが何とか美味しいぶどうを選んで乾燥しました。

今年も美味しい干しぶどうになれば良いなー

袋詰め作業は、今月中に終わりたいと思っています。

広葉樹チップ搬入

 今年も広葉樹チップを2tトラック５台分運んで頂きました。

今年は、カブトシムの幼虫が何匹居るか　楽しみだなー(*^^*)

干しぶどう2025

干しぶどうを作り始めました。

マスカットベリーAを収穫し加工所に運びました。

今年も自然発酵ワインレーズンを多く作りたいと思います。

でも自然任せなので出来るかな（汗）

まずは、キレイに洗って食品乾燥機に入れて乾燥開始です。

完成は、２日後の予定です。

石川の農林漁業まつり2025

 石川の農林漁業まつり

農林水産省北陸農政局さんのブースで御縁を頂き出店しました。

お店に並べたのは、シャインマスカット、マスカットベリーA,干しぶどうと自然発酵ワインレーズン。

北陸農政局インスタページ

多くのお客様にお出で頂きました。

元会社の方や自然栽培の仲間、ほか　多くの友人がお店にお出で頂きました。

感謝　感謝の一日でした。＼(^o^)／