UFO・宇宙人＆自然栽培フェスティバルVol.5

 今年も「UFO・宇宙人＆自然栽培フェスティバルVol.5」の「能登復興マルシェ」に出店しました。

たくさんのお客様に来て頂き感謝しています。

特に昨年購入され美味しかったので買いに来られ方も多く　これまた感動です。

偶然できた「自然発酵完熟干しぶどう」をテスト販売しました。

24日に購入されたお客様が　とても美味しかった　と25日も購入され完売。

皆さんに喜んで頂けました。

今年のぶどうで自然発酵完熟干しぶどうの本格商品化に挑戦します。（汗）

自然発酵完熟干しぶどう

 自然にアルコール発酵した干しぶどうが偶然出来ました。

パッケージは、二酸化炭素で大きく膨らんでいます。

アルコール度数は「2.4%」（食品栄養検査結果）もありました。

袋を開けるとワインの香りがします。

食味は、とても美味しく　お酒のお供に最高です。

数量は、少ないのですが今週末の「UFO・宇宙人＆自然栽培フェスティバルVol.5」

の「能登復興マルシェ」で出店販売します。

火の神様（秋葉社）移転

元旦の能登地震で秋葉社の地盤が沈下したため火の神様に神社本殿に移って頂くお祭りをしました。

明治23年3月26日の大火事で鎮火した場所に建立された秋葉社ですが神社本殿に移って頂くことになりました。