美味しいぶどうを追い求め「自然栽培」を初めましたが・・・・悪戦苦闘の『楽しい毎日(^o^)v』です。（●＾o＾●）
今年も何とか味噌を仕込みました。
大豆は、昨年の猛暑もあって不作でしたが農家さんにご無理を言って分けていただきました。
お味噌の材料は、
大豆は、２日前に水に付けて茹でます。
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