美味しいぶどうを追い求め「自然栽培」を初めましたが・・・・悪戦苦闘の『楽しい毎日(^o^)v』です。（●＾o＾●）
今年も何とか味噌作りが出来ました
大豆3Kgを3時間煮込み
生麹3.8Kgと混ぜ ミンサーで潰し
粗塩2kg＆煮汁２ℓを混ぜ
味噌樽に仕込みました。
今年も美味しいお味噌になりますように
※途中の写真が無いのは手が汚れててカメラが持てないから（言い訳）
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