パン職人を目指す（？）

パン職人を目指し毎月パンを焼くことにしました。（本当かな(^^ゞ）
理由は、美味しい小麦粉が気軽に購入できるようになったから・・・
美味しいイギリスパン＆ミルクパンを焼くパン職人の知人から「パンの粉はカナダ産に限る」と聞いていたのですが、近所のお店に「カナダ産の強力粉」があるはずもなく諦めていました。
が金沢に「富澤商店」がオープン！！　
早速、カナダ産の粉を買い求め、急いでコネコネして焼いたので形が今ひとつですが・・(^^ゞ
でも確かに美味しい。（●＾o＾●）
バターを一杯入ったのでデニッシュ風・・最高に美味。(^^)v