砂山ぶどう園　＝楽しい毎日＝

2022年11月5日土曜日

先日　宝達志水町定住促進協議会の方と移住促進担当の地域おこし協力隊の方に、キノコの菌床を袋から出して頂きました。

今日は、干しぶどうが出来る合間に、先日出して頂いた菌床をぶどう畑の中に搬入しました。

全部で千個ありました。すごい。(#^.^#)

広葉樹チップを２ｔトラックで５台分搬入して頂きました。

今年もとても良く発酵して湯気が立ち上がっています。

干しぶどうが完成したら畑に搬入します。(#^.^#)

今年も干しぶどう作りを始めました。

まずは、加工所に運び

洗って　トレーに乗せ乾燥開始

出来上がりは、明後日の深夜の予定です。

久々の講習会は、とても難しい「剪定」・・・未だ　コツが分からない。

剪定の良しあしで翌年のぶどうの品質＆収穫にかかわってくる。

今年も頑張って「剪定」しよう。(#^.^#)

　国内で最も厳しい基準を目指すオーガニックショップ&マーケットプレイス「IN YOU MARKET」で「生食ぶどう　マスカットベリーA」の販売を始めて頂きました。

たくさんの方々に美味しいブドウを食べて頂きたと思います。

新刊書『自然栽培の手引き～野菜・米・果物作り～』（創森社刊、のと里山農業塾監修、粟木政明・廣和仁編）が発売されました。

私もご縁を頂き「生食ブドウ」を担当させていただきました。

自然栽培ぶどうの栽培方法は、未だ良くわからないところが多く苦戦していますが、現時点で感じているところをまとめさせていただきました。

本書には、野菜やお米、果物の自然栽培の取り組みが紹介されています。

ご興味のある方はぜひともご高覧頂きたいと思います。

全国の書店でご購入いただけます。

北陸中日新聞朝刊に紹介して頂きました。

ちょっと大きく書いて頂いて驚いています。＆ちょっと恥ずかしいです。(;^_^A

(;^_^A