涅槃会のお参りをしました。
例年、涅槃団子を撒くのですが時節柄袋に入れたのを頂きました。
涅槃団子は、お釈迦様の舎利(ご遺骨)に例えられ、無病息災や交通安全、厄除けなどにご利益があるとされています。
涅槃団子の5色は、仏教でいうところの五大(地水火風空)を表しているとのこと
さっそく、お味噌汁に入れて食べました。
涅槃会のお参りをしました。
例年、涅槃団子を撒くのですが時節柄袋に入れたのを頂きました。
涅槃団子は、お釈迦様の舎利(ご遺骨)に例えられ、無病息災や交通安全、厄除けなどにご利益があるとされています。
涅槃団子の5色は、仏教でいうところの五大(地水火風空)を表しているとのこと
さっそく、お味噌汁に入れて食べました。
荒天続きで農作業が遅れていますが晴れ間を見つけて広葉樹チップを畑に搬入しています。
うぐいすの初鳴きを聴きました。
今年は、とっても上手。味噌を仕込みました。
例年は、JAさんの味噌作り教室で作るのですが
今年から開催が中止になり どのように作る悩みましたが
自宅で作ることに・・・
まずは、3Kgの大豆を2つの鍋で3時間煮込み
ほどよく冷やして生麹3Kgと混ぜ
新たに購入した電動ミンサーで潰し
2Kgの粗塩&2ℓの大豆の煮汁を混ぜて 味噌樽に仕込みました。
なんとか完了 美味しいお味噌になりますようにお祈りしました。