鶴来の糀屋さん

東京のお客様から「加賀の糀」が欲しいと言われ、糀屋さんを探していたら県内のお客様から「糀は、鶴来が一番」と教えられ先日、鶴来の糀を買いに行きました。
その糀屋さんに「味噌つくり」のレシピが置いてあり、それを見てみると簡単そう・・・
今年は、大豆を冒険村の田んぼで作り「冒険村味噌」を作りましょうか
でも、冒険村村民の顔を思い起こすと・・大豆になる前に「枝豆」で食べちゃいそう・・・（ニコニコ）